宮古島 「あか浜やー」 外伝

沖縄の宮古島にて民宿「あか浜やー」
を夫婦で営んでいます。
黒糖ガトーショコラ
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最近気に入って焼いているショコラ。
そんなにまだ暑くないので・・・焼き菓子作り楽しんでいます。
今年採れたばかりの黒糖を入れて・・・
| SWEETS | 15:44 | comments(0) | -
そろそろ梅雨入りかな…


雨にぬれるブーゲンビリア・・・
そろそろ入梅かしら。
| 宮古島 すまやどぅ 「あか浜やー」 | 11:44 | comments(0) | -
百合の季節です
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今年もいい香り〜の百合の季節がやってきました。
ウチのお花はいつも周りより咲くのが遅く・・・
やっと今朝つぼみが開きかけているところを発見!
しばらく良い香りに包まれ幸せです。
| 宮古島 すまやどぅ 「あか浜やー」 | 08:53 | comments(0) | -
初夏の畑
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先週末より蒸し暑くて・・・夏が来たような陽気の宮古島です。

いつの間にかに畑のピタンガが赤い実をつけていました。
ちょっと味見してみたら・・・渋い・・・もう少し熟すのを待ってから収穫しようと思います。

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そして・・・
白いお花でいっぱいになっています。
このお花、香菜です。おおきくなってお花を咲かせています。
かわいいので食堂に飾ったり・・・
その他にも春菊も黄色い花を咲かせています。

娘の立っている場所にはアスパラガスが植わっています。
たまに1本・・・くらいの収穫ですが、毎日楽しみにしています。

あとはレタスとかサラダ菜とか葉野菜が少し・・・それだけです。
そろそろオクラを植えようかなぁと思っています。

| 宮古島 すまやどぅ 「あか浜やー」 | 13:24 | comments(0) | -
タルトタタンでお茶タイム
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先日作ったタルトタタン。
冷蔵庫に入れてあったからしっとりでまた焼き立てと違う美味しさでした。
紅玉12個使ったのでけっこうボリュームあり・・・
でも美味しかったから〜また林檎の季節が来たら焼きたいなぁと思っています。
| SWEETS | 16:21 | comments(0) | -
久しぶりのベーグル
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久しぶりにベーグル焼きました!
焼きたてはやっぱり美味しいな・・・
去年作った無農薬甘夏の皮で作ったオレンジピールを混ぜたのも美味しかったです♪

今日はこの後、黒糖クッキーとタルトタタンを焼きました♪
| SWEETS | 13:29 | comments(0) | -
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